用料:干桂圆6粒;小米四把;黑米一把;薏米一把;枸杞12粒;红枣6粒;红豆一把;黑豆一把;红糖4汤匙
做法:先将黑豆红豆薏米凉水入锅,沸水后煮10分钟再放入小米等其他配料,熬稠即可。
猪血肉丝汤
用料:猪血适量;肉丝随意;真珠花菜适量
做法:锅先放水,盐,油。水煮开后把洗净猪血放入,小煮几分钟。
稍后把肉丝和真珠花菜放入,汤水再次滚开就oK了。
番茄猪肝汤
用料:猪肝;番茄;姜;生抽;蚝油;盐;糖;料酒;生粉
做法:猪肝一块洗净切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污,捞出沥水加姜丝,生抽,蚝油,盐,糖,料酒,生粉搅拌均匀,搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟,番茄去皮
切成小丁儿,把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫至八成熟即可捞出备用锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿,把番茄用大火煸炒出汤汁当番茄基本都很软烂时加入少许糖兑入清水煮沸,下汆好的猪肝,煮开后调入食盐关火焖2分钟即可
猪蹄山药大枣汤
用料:猪蹄两只;山药一段;大红枣10颗
做法:将猪手洗刮尽猪毛,切成小块,然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出,把山药削去皮后切成滚到块,大红枣浸洗清,然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时,放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时,加盐、白胡椒粉、葱花调味即可
猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。
红豆番薯糖水
用料:红豆300克;番薯1个;红糖适量
做法:番薯去皮切大块,将红豆洗净,用清水浸泡2小时,锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟,煮至红豆番薯软烂,最后加入红糖调味,即可
当归生姜红枣红糖茶
用料:当归片十片;红枣十粒;生姜一大块;红糖一小块;枸杞子约20粒;水两碗
做法:当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟,然后连水一起倒入锅中,生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中,大火烧开后,转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖
糖融化后加入枸杞子,稍煮两分钟即可出锅饮用
夏日双白水
用料:薏米;百合;水
做法:薏米百合洗干净,水煮开后加入,大火烧开,小火煮30分钟,百合有时间的话提起泡软更好
啤梨桂圆糖水
用料:啤梨半个;去核红枣选用;水250ml;新鲜桂圆肉6-10个;枸杞选用;葡萄干选用;红糖1tbsp-2tbsp
做法:如用红枣,提前用冷水将其浸泡一小时洗净备用。所有东西除枸杞之外一起搁到锅中。待煮开后,小火煮10分钟即可。枸杞在关火后加入,闷5分钟开吃~
超级补血养颜汤
用料:红衣花生6粒左右;黑米适量;薏米适量;红豆适量;还可加:大米,小米,糯米,糙米,棒子渣等;绿豆少量;红枣3-5颗;桂圆5粒左右;当归两片;莲子6颗左右;百合一小把;枸杞适量
做法:所有食材洗干净,用足量水泡好,放冰箱过夜。交给电饭煲,煲汤、煲粥功能皆可。
不用放糖,红枣本身就有甜味。....but喜欢甜一些就放红糖无妨~
花生牛奶
用料:生花生仁100克;矿泉水300毫升;牛奶300毫升;白糖1大勺;清水泡花生用的
做法:生花生仁用清水浸泡一夜。花生红衣如果去掉,口感会更细腻,但这层红衣可是补血的好东西,建议还是别去了。如果想要去除,那得先把花生仁放沸水里煮一下,再剥去红衣。将浸泡后的花生仁放入搅拌机,加入矿泉水,充分搅打均匀。然后将花生汁过滤出来,倒入小锅中备用。花生渣倒回搅拌机,加入牛奶,再次充分搅打均匀。再过滤一遍,把这次过滤出来的花生牛奶和上一步的花生汁倒在一起。煮沸,加糖即可。也可以稍放凉后调入蜂蜜。
蔬菜虾仁粥
用料:虾仁6只;芹菜1根;新鲜香菇1个;西兰花1/4个;姜1小瓣;胡萝卜1/3个;米2把;小米1把
做法:将个食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,这样不爱吃这两样的也会感觉不出来,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣,先在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,一样要不时地搅拌。等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味,也可不加!完成,起锅!
蔬菜玉米麦片粥
用料:即食燕麦片20-30克;土豆丁少许;棒渣50克;大米30克;玉米面20克;清水适量;玉米粒少许;豌豆粒少许;胡萝卜粒少许;西兰花少许
做法:先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面,棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了,取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水,把小锅放置火上大火煮滚,煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制,在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用,粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
安神桂圆汤
用料:红枣20g;桂圆肉15g;薏仁30克;水适量
做法:薏仁用水泡一宿,将桂圆和薏仁,放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可,若偏爱甜口,适量放入些冰糖
红糖红豆红花生枸杞红枣汤——补血好汤
用料:红枣10颗左右;红豆适量;红花生一大把;枸杞一把;红糖适量;水适量
做法:将四种材料洗净,一起倒入电饭煲中,加适量水,用煲粥模式煮,煮好后盛出加红糖调味。
冬天坐月子的产妇,要注意“1软2暖”,有助于身体早日恢复
导读:女性经过十月孕期,分娩后要经历坐月子恢复身体,坐月子是女性一次重生的机会。生产后产妇身体非常虚弱,需要充分的休息和合理的营养,月子做得好身体恢复快,体质不会受影响,月子做不对,因为某些不良生活、饮食习惯,不经意间影响恢复,落下月子病终生痛苦,甚至最严重的情况威胁到生命。
曾经福建的一位产妇,坐月子时家人非常重视,请了3个保姆照顾,但是就算在这样精心照顾下,产妇竟然突发疾病倒地,医治无效离开人世。真是悲剧,冒着生命危险刚迎接了一个新生命,却丧命在月子里。
有记者曾了解过情况,这位产妇发病竟然是坐月子被照顾得太周到了。因为家庭条件优越,分娩后请了三位保姆悉心照料,产妇只管在床上吃喝睡,任何事都不用操心。并且月子餐安排也非常丰盛,每天会吃掉几只鸡。
就因为营养太好,高蛋白和脂肪摄入太多,关键还缺乏活动,致使血液粘稠形成了xue栓,脱落后侵入肺部,肺部被栓s最终死亡。
这样的悲剧并不是个例,在人们传统意识,坐月子就要吃好喝好休息好,这当然没错。但是吃需要适度,月子期间休息也要注意根据身体情况适当活动。
家人本意都想让产妇坐好月子尽快恢复,如果不科学合理坐月子,将会适得其反。现在进入冬季,天气越来越冷,已经分娩的产妇或者即将分娩的准妈妈坐月子一定注意,冬季气温特殊的阶段本就是疾病高发,月子坐不对,带来更多隐患。冬季坐月子注意1软2暖,看看你做对了吗?
1、食物要软
首先避免吃生食,因为没有经过温度加工的食物细菌很容易滋生,随食物摄入体内后,威胁产妇健康。
避开刺激性辣的食物,食物过于辛辣会刺激胃,还会刺激口腔口舌容易生疮。辛辣食物会使人上火导致便秘,另外辣的食物带来的内热还会经由乳汁,如果母乳喂养,会导致宝宝上火。
油炸食物也要避开,经过高热的油温烹饪,食物的营养成分被破坏不说,油炸食物热量高,不易消化,给产妇肠胃带来负担伤害脾胃。也会引起产妇上火,影响宝宝。
产妇的饮食要均衡,多吃豆类、鱼类,并且保证每天的饮食水分充足,毕竟母乳喂养要保证乳汁足量需要水分。食物种类可以丰富,食用量不求多,可以少食多餐。
月子期间产妇身体虚弱,活动量减少,肠胃蠕动变慢,免疫力也下降。产妇的饮食要软,以清淡为主,荤素搭配,注意水果和蔬菜的摄入。保证好咀嚼好消化,不给产妇肠胃带来负担,减少疾病发生。
2、身体保暖
尤其冬天坐月子,产妇更应该保暖,首先室内需要保持适当温度,冬天保持室温24度比较合适。天气冷室内难免会开空调、暖气,容易干燥,会使身体不适。保暖的同时注意湿度,有必要时室内放置一台加湿器来调节湿度。
产妇穿衣也要注意保暖,避免着凉,并不是一直在被子里躺着。如果衣服不保暖,起来吃饭、喂奶容易着凉。选择宽松、柔软、保暖的月子服,还可以准备一件外搭,起来喂奶活动时披上。
床和被子要保暖性好,但是床最好不要太软,生完娃腰部本来受到负担需要好好调养,太软的床垫不利于腰部恢复,选择轻薄保暖效果好的纯棉被子。做到室内保暖,勤通风晒被,保持清洁、空气清新。
3、家人温暖
经过生娃的痛苦历程,很多女性情绪波动大,甚至严重的会出现产后抑郁。加上月子期间每天在室内,还要照料宝宝,如果没有经验的宝妈心理压力会增大。月子阶段产妇需要及家人及时疏导情绪,给予心理安慰,家人的温暖使她心情愉悦,照顾宝宝更有信心,也能尽快恢复身体。
所以家人多陪伴聊天,多一些沟通,及时发现她的不良情绪及时缓解。还可以放一些舒缓乐曲,放松心情。月子期间,家人需要理解产妇的情绪,在抚养宝宝方面尽可能分担她的压力。
另外坐月子一定不能一直卧床不动,身体条件允许就要下地适当做做舒展运动,有利于恢复。
结语:
坐月子是产妇经过孕期和生产后对身体的一个调整和营养补充,在冬天天气寒冷,稍不留意容易着凉。如果不重视坐月子基本的注意事项,月子坐不好留下月子病,自己痛苦也不利于照顾宝宝,所以家人要从保暖、饮食和关注产妇情绪方面多做“功课”。